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調味品行業(yè)發(fā)展趨勢與技術水平特點分析（附報告目錄）

1、調味品行業(yè)發(fā)展歷史

我國調味品行業(yè)歷史悠久，很早就有“甘、咸、苦、辛、酸”的“五味之說”。20 世紀 70 年代，政府提出在調味品行業(yè)注重技術革新和技術改造，用機械化、半機械化代替手工操作，逐步實現(xiàn)釀造加工機械化，我國傳統(tǒng)調味品加工業(yè)迎來了一次歷史性的轉折。

相關報告：北京普華有策信息咨詢有限公司《2020-2026年調味品行業(yè)運行格局與前景咨詢報告》

我國調味品行業(yè)發(fā)展歷程

2、調味行業(yè)發(fā)展趨勢

我國調味品行業(yè)的發(fā)展，是伴隨著調味品種類不斷創(chuàng)新、創(chuàng)造的過程，也是調味品加工工藝從傳統(tǒng)、原始到現(xiàn)代、高科技發(fā)展的過程。

調味品細分行業(yè)發(fā)展各有特點，整體呈現(xiàn)出升級化、多元化、健康化的趨勢。

（1）調味品升級趨勢明顯

調味品呈現(xiàn)出明顯的消費升級趨勢。近年來，隨著居民消費水平的不斷提高，消費者對調味品品牌、質量日益重視，愿意支付更多去獲得風味更好的調味品，由此帶來了高端調味品消費數(shù)量逐年增加，調味品行業(yè)內部呈現(xiàn)出產(chǎn)品結構向高端方向升級的趨勢。

（2）產(chǎn)品的多元化程度增加

調味品多元化是未來的發(fā)展趨勢。隨著經(jīng)濟發(fā)展，物質生活豐富，消費者對美食的追求帶來對通用型產(chǎn)品的認同逐漸降低，進而衍生出了調味品功能細分及類型多元化，消費者通常會選用不同類型的調味品用于烹飪或調制不同風味的食品。

（3）產(chǎn)品向健康化發(fā)展

產(chǎn)品向健康化方向發(fā)展。需求方面，隨著經(jīng)濟的發(fā)展、居民生活水平的提高，人們對于健康問題越來越重視；供給方面，調味品企業(yè)為了迎合市場健康化的發(fā)展趨勢，不斷開發(fā)出具有健康概念的產(chǎn)品。

3、調味配料的競爭格局和市場化程度

調味配料的種類較多，由于各地飲食習慣不同，調味配料的使用呈現(xiàn)出一定的地域性，許多品牌只能覆蓋各自的區(qū)域市場，因此調味配料行業(yè)集中度較低。隨著調味配料企業(yè)投資的增加以及品牌的推廣，調味配料行業(yè)競爭將進一步加劇，行業(yè)集中度將會有所提升。

4、行業(yè)技術水平及行業(yè)特點

（1）香辛類調味配料、調味油行業(yè)技術水平及行業(yè)特點

1）香辛料植物風味物質提取分離技術

香辛料植物在食品制造中的應用，大體上可以分為以下幾種產(chǎn)品：

a.香辛料原物或粉末——原香原味，符合中國傳統(tǒng)使用習慣，但品質不穩(wěn)定，使用效率不高。

b.低濃度調味油——主要指用食用油浸提或油炸香辛料得到的調味油，如花椒油、紅油等。這類產(chǎn)品工藝簡單、操作方便，是中國傳統(tǒng)的使用方式之一，其產(chǎn)品濃度較低且不穩(wěn)定，對原料的利用率也較低。

c.香辛料精油、油樹脂及其調配產(chǎn)品——是指通過萃取、蒸餾等技術手段，對香辛料中的風味物質進行提取，添加或不添加植物油等輔料制成的產(chǎn)品，具有濃度高、在食品中溶散完全、原料利用率高等特點。

香辛料植物的風味物質大多存在于精油、油樹脂當中，通過適當工藝將香辛料精油、油樹脂從香辛料植物中提取中出來并加以利用，可以更充分的利用香辛料植物中的風味物質。香辛料精油、油樹脂具有占用空間小、雜質少、水分含量低的特點，所加工的調味配料清潔衛(wèi)生，在食品中分散均勻，便于運輸和儲藏。香辛類調味配料制造企業(yè)通過建立質量標準，統(tǒng)一處理不同產(chǎn)地和不同成熟季節(jié)的香辛料植物，可以使精油、油樹脂產(chǎn)品品質穩(wěn)定、標準化，易用于下游食品制造行業(yè)。

2）產(chǎn)品風味標準化技術

在香辛類調味配料行業(yè)，風味標準化一直是一個重要的課題，目前，行業(yè)內部分企業(yè)對產(chǎn)品的核心指標——“風味”主要還是靠經(jīng)驗判斷，造成產(chǎn)品的質量起伏較大，這類產(chǎn)品也給下游企業(yè)的生產(chǎn)加工和風味穩(wěn)定帶來較大困難。

（2）調味醬行業(yè)技術水平及行業(yè)特點

調味醬行業(yè)的分類有多種方式，以原材料劃分可以分為豆醬、面醬、辣椒醬、芝麻醬、花生醬、番茄醬、菌類醬、牛肉醬等；以功能劃分可以分為佐餐醬、炒菜醬等；以工藝劃分可以分為發(fā)酵醬與非發(fā)酵醬。

非發(fā)酵醬主要包括蔬菜醬和果醬，是以蔬菜、水果為原材料加工調配所成。發(fā)酵醬主要包括豆醬和面醬等，是依靠微生物在一定溫度條件下分泌各種酶進行發(fā)酵所制成的調味醬。在發(fā)酵過程中，微生物將蛋白質降解形成氨基酸，將淀粉分解成單糖、雙糖和多糖，然后分解所產(chǎn)生的物質發(fā)生一系列反應，產(chǎn)生酯類等物質，形成色香、滋味及營養(yǎng)。

目錄

第1章:調味品行業(yè)研究范圍界定及發(fā)展環(huán)境剖析

1.1調味品行業(yè)概念界定及統(tǒng)計口徑說明

1.1.1調味品的概念界定

1.1.2調味品在國民經(jīng)濟行業(yè)分類與代碼中所包含的范圍

1.1.3調味品的分類

(1)味精

(2)醬油、食醋及類似制品

(3)其他調味品、發(fā)酵制品

1.1.4調味品行業(yè)的數(shù)據(jù)來源及統(tǒng)計口徑說明

1.2調味品行業(yè)發(fā)展環(huán)境分析

1.2.1行業(yè)政策環(huán)境分析

(1)行業(yè)監(jiān)管體系及相關機構

(2)行業(yè)相關標準

(3)行業(yè)發(fā)展政策及規(guī)劃

1.2. 2行業(yè)經(jīng)濟環(huán)境分析

(1)宏觀經(jīng)濟發(fā)展現(xiàn)狀及未來展望

(2)產(chǎn)業(yè)環(huán)境發(fā)展現(xiàn)狀及未來展望

(3)宏觀經(jīng)濟與調味品發(fā)展的相關性分析

1.2.3行業(yè)社會環(huán)境分析

(1)人口環(huán)境分析

(2)城鎮(zhèn)化水平分析

(3)居民收入與支出水平分析

(4)社會環(huán)境對調味品行業(yè)發(fā)展的影響分析

1.2. 4行業(yè)技術環(huán)境分析

1.3調味品行業(yè)發(fā)展機遇與威脅分析

第2章:中國調味品行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與市場供求分析

2.1中國調味品行業(yè)發(fā)展概述

2.1.1中國調味品行業(yè)發(fā)展概況分析

(1)高成本低效益

(2)地域差異造就地方品牌

(3)價格戰(zhàn)阻礙品牌建設

2.1.2中國調味品行業(yè)發(fā)展特征分析

2.2中國調味品行業(yè)市場供給分析

2.2.1中國調味品產(chǎn)量規(guī)模分析

2.2.2中國調味品成本結構分析

2.3中國調味品行業(yè)市場需求分析

2.3.1中國調味品銷售收入分析

2.3.2中國調味品市場消費特征分析

2.4中國調味品行業(yè)的供需現(xiàn)狀總結及價格走勢分析

2.4.1中國調味品行業(yè)供需現(xiàn)狀總結

2.4.2中國調味品行業(yè)價格走勢分析

2.5中國調味品行業(yè)的發(fā)展痛點解析

2.5.1疫情對行業(yè)上下游造成影響

2. 5.2調味品的渠道結構相對復雜

第3章:中國調味品行業(yè)競爭狀態(tài)及競爭格局分析

3.1中國調味品行業(yè)競爭狀態(tài)分析

3.1.1調味品行業(yè)對上游議價能力分析

3.1.2調味品行業(yè)對下游議價能力分析

3.1.3調味品行業(yè)現(xiàn)有企業(yè)競爭分析

3.1.4調味品行業(yè)潛在進入者威脅分析

3.1.5調味品行業(yè)替代品威脅分析

3.2調味品行業(yè)的細分產(chǎn)品競爭格局

3.3調味品行業(yè)的外資及本土企業(yè)競爭格局分布

3.3.1外資利用技術、資本和管理優(yōu)勢占領高端

3.3.2本土民企強勢崛起應對外資擴張

3.3.3中小企業(yè)立足區(qū)域突圍中國

3.4調味品行業(yè)的企業(yè)/品牌競爭格局分布

第4章:調味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及上游市場分析

4.1調味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈概況

4.1.1調味品行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈介紹

4.1.2調味品行業(yè)上游簡介

4.1.3調味品行業(yè)下游簡介

4.2大產(chǎn)銷情況與價格走勢

4.2.1中國大豆產(chǎn)銷情況分析

4.2.2中國大豆價格走勢分析

4.3小麥產(chǎn)銷情況與價格走勢

4.3.1中國小麥產(chǎn)銷情況分析

(1)小麥產(chǎn)量

(2)小麥總消費量

4.3.2中國小麥價格走勢分析

4.4稻谷產(chǎn)銷情況與價格走勢

4.4.1中國稻谷產(chǎn)銷情況分析

(1)稻谷產(chǎn)量

(2)稻谷總消費量

4.4.2中國稻谷價格走勢分析

4.5玉米產(chǎn)銷情況與價格走勢

4.5.1中國玉米產(chǎn)銷情況分析

(1)玉米產(chǎn)量

(2) 玉米總消費量

4.5.2中國玉米價格走勢分析

4.6肉制品原料市場發(fā)展分析

第5章:調味品細分產(chǎn)品市場發(fā)展趨勢及前景預測

5.1調味品細分市場發(fā)展概述

5.2味精市場發(fā)展狀況分析

5.2.1味精行業(yè)供給與需求分析

(1) 味精市場供給分析

(2)味精市場需求分析

5.2.2味精行業(yè)運營狀況分析

5.2.3味精行業(yè)產(chǎn)品結構分析

5.2. 4味精行業(yè)競爭格局分析

5.2.5主要味精品牌成功經(jīng)驗

5.2.6味精行業(yè)發(fā)展威脅分析

5.2.7味精行業(yè)發(fā)展趨勢分析

5.2.8味精行業(yè)市場前景預測

5.3醬油、食醋市場發(fā)展分析

5.3.1醬油、食醋市場供給與需求分析

(1)醬油、食醋市場供給分析

(2)醬油、食醋市場需求分析

5.3.2醬油、食醋市場運行狀況分析

5.3.3醬油、食醋行業(yè)產(chǎn)品結構分析

5.3.4醬油、食醋行業(yè)競爭格局分析

5.3.5主要醬油、食醋品牌成功經(jīng)驗

5.3.6醬油、食醋行業(yè)發(fā)展威脅分析

5.3.7醬油、食醋行業(yè)發(fā)展趨勢分析

5.3.8醬油、食醋行業(yè)市場前景預測

5.4香辛料市場發(fā)展分析

5.4.1香辛料市場供給與需求分析

5.4.2香辛料行業(yè)產(chǎn)品結構分析

5. 4.3香辛料行業(yè)競爭格局分析

5.4.4主要香辛料品牌成功經(jīng)驗

5.4.5香辛料行業(yè)發(fā)展威脅分析

5.4.6香辛料行業(yè)發(fā)展趨勢分析

5.5醬類市場發(fā)展分析

5.5.1醬類市場的供給與需求分析

5.5.2醬類市場運行狀況分析

5.5.3醬類行業(yè)產(chǎn)品結構分析

5.5.4醬類行業(yè)競爭格局分析

5.5.5主要醬類品牌成功經(jīng)驗

5.5.6醬類行業(yè)發(fā)展威脅分析

5.5.7醬類行業(yè)發(fā)展趨勢分析

5.6復合調味料市場分析

5.6.1復合調味料的供給與需求分析

(1)復合調味料市場供給分析

(2)復合調味料市場需求分析

5.6.2復合調味料的運行狀況分析

5.6.3復合調味料行業(yè)產(chǎn)品結構分析

5.6.4復合調味料行業(yè)競爭格局分析

5.6.5主要復合調味料品牌成功經(jīng)驗

5.6.6復合調味料行業(yè)發(fā)展威脅分析

5.6.7復合調味料的發(fā)展趨勢分析

5.6.8復合調味料行業(yè)市場前景預測

第6章:中國重點區(qū)域調味品行業(yè)市場需求潛力分析

6.1行業(yè)總體區(qū)域結構特征分析

6.2北京市

6.2.1區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析

(1)人口環(huán)境

(2)居民收入與支出水平

(3) 餐飲業(yè)發(fā)展

6.2.2調味品市場供需現(xiàn)狀

6.2.3調味品需求潛力測算

6.3. 上海市

6.3.1區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析

(1)人口環(huán)境

(2)居民收入與支出水平

(3) 餐飲業(yè)發(fā)展

6.3.2調味品市場供需現(xiàn)狀

6.3.3調味品的需求潛力測算

6.4廣東省

6.4.1區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析

(1)人口環(huán)境

(2)居民收入與支出水平

(3)餐飲業(yè)發(fā)展

6.4.2調味品市場供需現(xiàn)狀

6.43調味品的需求潛力測算

6.5浙江省

6.5.1區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析

(1)人口環(huán)境

(2)居民收入與支出水平

(3)餐飲業(yè)發(fā)展

6.5.2調味品供需現(xiàn)狀

6.5.3調味品需求潛力測算

6.6江蘇省

6.6.1區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析

(1) 人口環(huán)境

(2)居民收入與支出水平

(3)餐飲業(yè)發(fā)展

6.6.2調味品供需現(xiàn)狀

6.6.3調味品需求潛力測算

6.7福建省

6.7.1區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析

(1) 人口環(huán)境

(2)居民收入與支出水平

(3) 餐飲業(yè)發(fā)展

6.7.2調味品供需現(xiàn)狀

6.7.3調味品需求潛力測算

6.8山東省

6.8.1區(qū)域發(fā)展環(huán)境分析

(1)人口環(huán)境

(2)居民收入與支出水平

(3)餐飲業(yè)發(fā)展

6.8.2調味品供需現(xiàn)狀

6.8.3調味品需求潛力測算

第7章:調味品行業(yè)品牌企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營案例分析

7.1主要跨國調味品企業(yè)在華投資布局

7.1.1A公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)在華投資布局

7.1.2B公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)在華投資布局

7.1.3C公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2) 企業(yè)在華投資布局

7.2主要醬油品牌

7.2.1A公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

7.2.2B公司

(1) 企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)營銷渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

7.2.3C公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3) 企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

(6)企業(yè)最新發(fā)展動向分析

7.3主要食醋品牌

7.3.1A公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

7.3.2B公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

7.3.3C公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

7.4主要醬類品牌

7. 4.1A公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3) 企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動態(tài)

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5) 企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢

7. 4.2B公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動態(tài)

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5) 企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢

7. 4.3C公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2) 企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3) 企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動態(tài)

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢

7.5主要味精品牌

7.5.1A公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

7.5.2B公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

7.5.3C公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)主要經(jīng)營情況分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

7.6主要雞精品牌

7.6.1A公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)生產(chǎn)工藝分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

7.6.2B公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)品牌經(jīng)營分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

7.6.3C公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

7.7其他調味品品牌

7.7.1A公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

7.7.2B公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

7.7.3C公司

(1)企業(yè)發(fā)展簡況分析

(2)企業(yè)經(jīng)營情況分析

(3)企業(yè)產(chǎn)品結構及新產(chǎn)品動向

(4)企業(yè)銷售渠道與網(wǎng)絡

(5)企業(yè)經(jīng)營優(yōu)劣勢分析

第8章:2020-2026年調味品行業(yè)發(fā)展前景預測與投資策略建議

8.1調味品行業(yè)市場容量預測

8.1.1餐飲行業(yè)需求容量預測

8.1.2家庭消費需求容量預測

8.1.3調味品消費終端需求容量預測

8.2調味品行業(yè)發(fā)展趨勢分析

8.2.1調味品產(chǎn)品細分化發(fā)展趨勢

8.2.2調味品行業(yè)運作精細化趨勢

8.2.3調味品行業(yè)企業(yè)整合化趨勢

8.2. 4調味品行業(yè)技術發(fā)展趨勢

8.3調味品行業(yè)投資特性分析

8.3.1調味品行業(yè)進入壁壘分析

8.3.2調味品行業(yè)盈利模式分析

8.3.3調味品行業(yè)驅動因素分析

(1)餐飲業(yè)的快速發(fā)展

(2)方便食品制造業(yè)的穩(wěn)定發(fā)展

8.3.4調味品行業(yè)投資風險分析

(1)質量安全控制風險分析

(2)行業(yè)技術風險分析

(3)行業(yè)供求風險分析

(4) . 上游原材料價格波動風險

(5)產(chǎn)品結構及市場競爭風險

8.4調味品行業(yè)投資機會分析

8.4.1大型調味品企業(yè)發(fā)展商機分析

8.4.2中型調味品企業(yè)發(fā)展商機分析

8. 4.3小型調味品企業(yè)發(fā)展商機分析

8.5調味品行業(yè)發(fā)展路徑分析

8.5.1調味品品牌專營化發(fā)展路徑

8.5.2調味品渠道多樣化運營路徑

8.5.3區(qū)域調味品品牌中國化路徑

8.6調味品行業(yè)產(chǎn)品開發(fā)建議

8.6.1營養(yǎng)強化系列產(chǎn)品開發(fā)建議

8.6.2營養(yǎng)調整系列產(chǎn)品開發(fā)建議

8.6.3特殊人群系列產(chǎn)品開發(fā)建議

8.6.4溫馨家庭系列產(chǎn)品開發(fā)建議

8.6.5健康素食系列產(chǎn)品開發(fā)建議

8.7調味品行業(yè)市場拓展策略

8.7.1醬油行業(yè)市場拓展策略

(1)價格優(yōu)勢策略

(2)規(guī)模擴張策略

(3)低成本品牌擴展策略

(4)中端市場突破策略

8.7.2食醋行業(yè)市場拓展策略

(1)精準定位策略

(2)區(qū)域資源優(yōu)勢策略

(3)消費大眾口碑策略

8.7.3復合調味料市場經(jīng)營策略

(1) 區(qū)域差異化策略

(2)營銷方式多元化策略

8.7. 4調味醬市場營銷策略

(1)產(chǎn)品差異化營銷策略

(2)提高競爭層次營銷策略