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動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)行業(yè)發(fā)展概況和趨勢(shì)

1、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)行業(yè)發(fā)展概況

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)是指動(dòng)物生命活動(dòng)所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)及其攝入、利用和代謝過程。這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、維生素和礦物元素等，它們對(duì)動(dòng)物的生長(zhǎng)、繁殖、泌乳和健康等方面起著至關(guān)重要的作用。氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單元，對(duì)人和動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)健康十分重要，廣泛應(yīng)用于飼料、食品、醫(yī)藥和日化等領(lǐng)域。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)功能進(jìn)行分類，賴氨酸、蘇氨酸等八種氨基酸屬于必需氨基酸，無法自身合成僅能通過外部攝取。主要氨基酸種類的分類情況如下：

氨基酸種類的分類情況

資料來源：普華有策

我國(guó)氨基酸產(chǎn)業(yè)起步雖晚但發(fā)展迅速，現(xiàn)已品種齊全，成為全球生產(chǎn)和出口大國(guó)，2023年飼用氨基酸（賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸、色氨酸）產(chǎn)量全球占比達(dá)70.4%，涵蓋賴氨酸、蘇氨酸等穩(wěn)定增長(zhǎng)的大品種及丙氨酸、纈氨酸等快速成長(zhǎng)的小品種，產(chǎn)品主要應(yīng)用于食品、動(dòng)物飼料，在化妝品、精細(xì)化工合成等領(lǐng)域也有廣泛用途，其中飼用氨基酸作為飼料添加劑能提升飼料功效與利用效率，而賴氨酸作為豬飼料第一限制性氨基酸和雞禽類飼料第二限制性氨基酸，常以鹽酸鹽和硫酸鹽形式存在，我國(guó)亦是其凈出口國(guó)，2017-2024年出口量從37.3萬噸增長(zhǎng)至100.8萬噸。

我國(guó)賴氨酸出口量(萬噸)

資料來源：普華有策

2、動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)

（1）生物法為技術(shù)主導(dǎo)

氨基酸自20世紀(jì)初實(shí)現(xiàn)工業(yè)化生產(chǎn)，生產(chǎn)方法有提取法、化學(xué)合成法和生物法，其中提取法因原料有限、污染環(huán)境僅用于少數(shù)氨基酸生產(chǎn)，化學(xué)合成法因反應(yīng)條件苛刻、產(chǎn)物易消旋化也僅用于蛋氨酸等少數(shù)品種，而生物法憑借原料成本低、反應(yīng)條件溫和、易大規(guī)模生產(chǎn)等優(yōu)勢(shì)被廣泛應(yīng)用；目前生產(chǎn)原料主要來自玉米等農(nóng)產(chǎn)品，如以玉米淀粉提取的葡萄糖為碳源，經(jīng)菌種代謝、提純等流程制成；作為生物發(fā)酵細(xì)分行業(yè)，其技術(shù)水平體現(xiàn)在生產(chǎn)效率、菌種質(zhì)量和資源綜合利用能力等方面，生產(chǎn)效率需持續(xù)優(yōu)化原材料消耗、成品收得率和能源消耗等指標(biāo)。

（2）合成生物技術(shù)帶動(dòng)小品種氨基酸放量突破

合成生物技術(shù)作為生物制造核心技術(shù)，助力產(chǎn)業(yè)與能源結(jié)構(gòu)調(diào)整，生物制造利用農(nóng)業(yè)資源轉(zhuǎn)化產(chǎn)品，具有多優(yōu)勢(shì)，預(yù)計(jì)2030年35%化學(xué)品等來自生物制造，生物制造貢獻(xiàn)率將超生物農(nóng)業(yè)和生物醫(yī)藥，且部分有機(jī)化學(xué)品和化石燃料將被生物基產(chǎn)品取代；未來生物制造發(fā)展有望拓寬氨基酸市場(chǎng)空間，尤其合成生物技術(shù)可為纈氨酸等小品種氨基酸降低成本，有望打開其配方應(yīng)用空間。

（3）細(xì)分領(lǐng)域拓展

隨著行業(yè)發(fā)展，企業(yè)將在細(xì)分領(lǐng)域?qū)ふ倚聶C(jī)遇，如寵物飼料添加劑、高標(biāo)準(zhǔn)母豬營(yíng)養(yǎng)體系建設(shè)、水產(chǎn)動(dòng)物特定營(yíng)養(yǎng)需求滿足等領(lǐng)域，市場(chǎng)將進(jìn)一步細(xì)分。

3、影響動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)行業(yè)發(fā)展的有利與不利因素

（1）有利因素

1）國(guó)內(nèi)積極推行豆粕減量替代

國(guó)內(nèi)飼料糧增產(chǎn)受限且國(guó)際豆粕價(jià)波動(dòng)大，推進(jìn)豆粕減量替代是緩解飼料糧供需矛盾、夯實(shí)國(guó)家糧食安全的重要舉措，主要通過推廣高品質(zhì)低蛋白日糧加其他雜粕替代；低蛋白日糧配制技術(shù)依據(jù)蛋白質(zhì)氨基酸營(yíng)養(yǎng)平衡理論，在不影響動(dòng)物生長(zhǎng)性能和品質(zhì)的情況下，添加適宜單體氨基酸以降低日糧蛋白質(zhì)水平，帶動(dòng)工業(yè)氨基酸需求增加。

2）企業(yè)呈現(xiàn)“一體化+規(guī)?；保^部占有率不斷提升

在動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)氨基酸行業(yè)，成本控制能力是決定企業(yè)盈利能力的核心因素，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)一體化和規(guī)?；攸c(diǎn)，即企業(yè)沿產(chǎn)業(yè)鏈縱向延伸、產(chǎn)能規(guī)模提升且集中，在此背景下，第一梯隊(duì)企業(yè)憑借技術(shù)積累和規(guī)?；A(chǔ)，有望強(qiáng)化成本優(yōu)勢(shì)、擴(kuò)大市場(chǎng)份額。

3）要求逐步提高，先發(fā)優(yōu)勢(shì)穩(wěn)固

下游市場(chǎng)蓬勃發(fā)展為植脂末行業(yè)帶來巨大機(jī)遇，尤其新式茶飲規(guī)模壯大后，大型客戶對(duì)植脂末企業(yè)的大規(guī)模生產(chǎn)能力、先進(jìn)研發(fā)技術(shù)、品質(zhì)口感統(tǒng)一性及定制化需求提出更高要求，擁有先進(jìn)技術(shù)和強(qiáng)大生產(chǎn)能力的頭部企業(yè)更易獲認(rèn)可，從而穩(wěn)步提升市場(chǎng)份額、鞏固領(lǐng)導(dǎo)地位。

（2）不利因素

1）環(huán)保壓力增大

環(huán)保政策要求減少養(yǎng)殖污染和飼料生產(chǎn)中的污染物排放，這對(duì)動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)企業(yè)的生產(chǎn)工藝和環(huán)保投入提出了更高要求，增加了企業(yè)的運(yùn)營(yíng)成本，部分技術(shù)落后的企業(yè)甚至面臨被淘汰的風(fēng)險(xiǎn)。

2）原料價(jià)格波動(dòng)

動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品的主要原料多為農(nóng)產(chǎn)品及其加工品，其價(jià)格受天氣、市場(chǎng)供需關(guān)系等因素影響波動(dòng)較大，導(dǎo)致企業(yè)生產(chǎn)成本不穩(wěn)定，利潤(rùn)空間受到擠壓。

3）產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管嚴(yán)格

隨著對(duì)動(dòng)物源食品安全的重視，動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管日益嚴(yán)格，企業(yè)需滿足更高的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和檢測(cè)要求，增加了質(zhì)量管理成本和運(yùn)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，且假冒偽劣產(chǎn)品也可能擾亂市場(chǎng)秩序。

《2025-2031年動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)行業(yè)市場(chǎng)調(diào)研及發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告》涵蓋行業(yè)全球及中國(guó)發(fā)展概況、供需數(shù)據(jù)、市場(chǎng)規(guī)模，產(chǎn)業(yè)政策/規(guī)劃、相關(guān)技術(shù)/專利、競(jìng)爭(zhēng)格局、上游原料情況、下游主要應(yīng)用市場(chǎng)需求規(guī)模及前景、區(qū)域結(jié)構(gòu)、市場(chǎng)集中度、重點(diǎn)企業(yè)/玩家，企業(yè)占有率、行業(yè)特征、驅(qū)動(dòng)因素、市場(chǎng)前景預(yù)測(cè)，投資策略、主要壁壘構(gòu)成、相關(guān)風(fēng)險(xiǎn)等內(nèi)容。同時(shí)北京普華有策信息咨詢有限公司還提供市場(chǎng)專項(xiàng)調(diào)研項(xiàng)目、產(chǎn)業(yè)研究報(bào)告、產(chǎn)業(yè)鏈咨詢、項(xiàng)目可行性研究報(bào)告、專精特新小巨人認(rèn)證、市場(chǎng)占有率報(bào)告、十五五規(guī)劃、項(xiàng)目后評(píng)價(jià)報(bào)告、BP商業(yè)計(jì)劃書、產(chǎn)業(yè)圖譜、產(chǎn)業(yè)規(guī)劃、藍(lán)白皮書、國(guó)家級(jí)制造業(yè)單項(xiàng)冠軍企業(yè)認(rèn)證、IPO募投可研、IPO工作底稿咨詢等服務(wù)。（PHPOLICY:GYF）